庐山云雾茶宴首推“茶香全席”：48道菜品演绎唐宋文人食风

庐山，这座被誉为“匡庐奇秀甲天下”的名山，不仅以其壮丽的自然风光著称，更因其深厚的文化底蕴而备受世人推崇。近日，庐山云雾茶宴在茶文化爱好者中引起了广泛关注，其推出的“茶香全席”更是成为茶宴界的翘楚，以48道菜品演绎唐宋文人食风，让人在品尝美食的同时，感受那份穿越时空的文人气息。

庐山云雾茶，作为我国著名的绿茶品种，历史悠久，品质优良。自古以来，文人墨客便对庐山云雾茶情有独钟，将其视为品茗之佳品。此次庐山云雾茶宴以茶为媒，将茶文化与美食完美结合，呈现出一场别开生面的茶宴盛宴。

“茶香全席”是庐山云雾茶宴的招牌，共计48道菜品，每一道菜品都蕴含着丰富的文化内涵。从开胃小吃到主菜，再到点心和水果，每一道菜品都经过精心挑选和制作，旨在还原唐宋时期文人雅士的饮食风貌。

首先，开胃小吃以清新爽口为主，如“茶香豆腐”、“绿茶炒虾仁”等，让人在品尝美食的同时，感受庐山云雾茶的清新茶香。接下来，主菜则以庐山特色食材为主，如“庐山石耳炖土鸡”、“庐山腊肉炖豆腐”等，这些菜品不仅味道鲜美，更富含营养，让人回味无穷。

在点心和水果方面，庐山云雾茶宴也独具匠心。如“绿茶糯米糕”、“桂花绿茶饼”等，这些点心甜而不腻，口感细腻，让人在品尝的过程中，仿佛置身于唐宋文人的生活场景。而水果方面，则以庐山特产的鲜果为主，如“庐山蜜桔”、“庐山猕猴桃”等，这些水果口感鲜美，营养丰富，为茶宴增添了无尽的乐趣。

值得一提的是，庐山云雾茶宴在制作过程中，注重食材的新鲜和健康，力求为食客呈现最地道的美食体验。同时，茶宴现场还设有茶艺表演，让食客在品尝美食的同时，感受茶文化的魅力。

此次庐山云雾茶宴的推出，不仅是对唐宋文人食风的传承，更是对庐山云雾茶文化的弘扬。48道菜品，每一道都蕴含着深厚的文化底蕴，让人在品尝美食的过程中，领略到我国茶文化的博大精深。

总之，庐山云雾茶宴“茶香全席”以其独特的魅力，吸引了众多茶文化爱好者。在这里，人们不仅可以品尝到美味佳肴，更可以感受到那份穿越时空的文人气息。相信在未来的日子里，庐山云雾茶宴将继续传承和发扬我国茶文化，为世人带来更多惊喜。