九江厨师学院携手蓝带，共创新法式江西菜课程，传承与创新美食文化

近年来，随着我国餐饮业的蓬勃发展，各地美食文化日益丰富。为了培养更多优秀的厨师人才，提升我国餐饮业的整体水平，九江厨师学院与全球知名的蓝带国际厨艺学院强强联手，共同开设了一门别开生面的法式江西菜创新课程。这门课程旨在传承江西菜的独特风味，同时融入法式烹饪技艺，为我国美食文化注入新的活力。

九江厨师学院作为江西省内唯一一所专业厨师学校，一直以来都致力于培养高素质的烹饪人才。而蓝带国际厨艺学院，作为全球知名的厨艺教育机构，拥有丰富的教学资源和国际化的视野。此次合作，双方充分发挥各自优势，共同打造了一门具有创新性和实用性的法式江西菜课程。

这门课程以江西菜为基础，结合法式烹饪技艺，旨在培养学生的创新思维和烹饪技能。课程内容丰富，包括法式面包制作、法式甜品制作、法式肉类烹饪、法式蔬菜烹饪等。在课程中，学生们将学习到江西菜的传统做法，如炒、炖、蒸、煮等烹饪技法，同时，还将学习到法式烹饪的精细工艺，如煎、烤、炸、煮等。

为了让学生们更好地掌握这门课程，九江厨师学院和蓝带国际厨艺学院共同组建了一支实力雄厚的师资队伍。这支队伍由具有丰富教学经验和烹饪技艺的专家组成，他们将亲自指导学生们进行实践操作，确保学生们能够熟练掌握各项技能。

在课程设置上，九江厨师学院和蓝带国际厨艺学院充分考虑了学生的需求，将理论与实践相结合。学生们在课堂上学习理论知识，课后进行实践操作，通过反复练习，不断提高自己的烹饪技艺。此外，课程还安排了实地考察和交流环节，让学生们深入了解江西菜的历史文化，感受江西美食的独特魅力。

这门法式江西菜创新课程的开设，不仅有助于提升我国厨师的整体水平，还有助于推动江西菜走向世界。在课程结束后，学生们将获得九江厨师学院和蓝带国际厨艺学院共同颁发的结业证书，这将为他们未来的职业发展提供有力保障。

值得一提的是，九江厨师学院与蓝带国际厨艺学院的合作，也标志着我国餐饮教育与国际接轨的步伐不断加快。在未来的发展中，双方将继续深化合作，共同培养更多优秀的烹饪人才，为我国餐饮业的繁荣发展贡献力量。

总之，九江厨师学院与蓝带国际厨艺学院共同开设的法式江西菜创新课程，为我国美食文化注入了新的活力。相信在不久的将来，这门课程将为我国餐饮业培养出一批又一批优秀的厨师人才，让江西菜这一传统美食焕发出新的光彩。