九江厨师学院与蓝带国际签约，共启“赣法融合菜”大师班新篇章

近日，九江厨师学院与全球知名厨艺学府蓝带国际达成战略合作，正式签约并开设“赣法融合菜”大师班。此举标志着我国地方特色菜系与国际化烹饪技艺的深度融合，为传承与创新中华美食文化注入了新的活力。

九江厨师学院，作为江西省内唯一一所高等烹饪学府，一直以来都致力于培养高素质的烹饪人才。此次与蓝带国际的合作，不仅是对九江厨师学院教学实力的认可，更是对江西美食文化的推广与传承。蓝带国际，作为全球烹饪教育的领军者，拥有丰富的教学资源和国际化的视野，此次签约将有助于九江厨师学院提升教学水平，拓宽学生就业渠道。

“赣法融合菜”大师班是此次合作的一大亮点。赣法融合菜，顾名思义，是将江西地方特色菜与法国烹饪技艺相结合的创新菜系。在大师班中，学员将学习到江西传统菜品的制作技艺，同时融入法国烹饪的精致与优雅，打造出独具特色的赣法融合菜品。

据悉，大师班课程由九江厨师学院与蓝带国际共同研发，邀请了国内外知名厨师担任授课教师。课程内容丰富，涵盖了赣法融合菜的理论知识、制作工艺、菜品创新等多个方面。学员在大师班的学习过程中，将有机会亲身体验到中法烹饪文化的碰撞与融合。

此次合作，对于推动江西美食文化的传承与发展具有重要意义。首先，通过开设“赣法融合菜”大师班，有助于提高九江厨师学院的教学水平，培养一批具备国际视野和创新能力的高素质烹饪人才。其次，赣法融合菜的推出，将有助于丰富江西地方菜系，提升江西美食的知名度，推动江西餐饮业的发展。最后，此次合作还将为江西美食文化的国际化发展奠定基础，让更多的人了解和喜爱江西美食。

在签约仪式上，九江厨师学院院长表示：“此次与蓝带国际的合作，是我们学院发展史上的重要里程碑。我们将充分发挥自身优势，与蓝带国际共同打造‘赣法融合菜’这一特色品牌，为江西美食文化的传承与发展贡献力量。”

蓝带国际代表也表示：“我们非常荣幸能与九江厨师学院携手，共同推动赣法融合菜的发展。相信在双方的共同努力下，赣法融合菜必将成为一道亮丽的风景线，为全球美食爱好者带来全新的味蕾体验。”

随着“赣法融合菜”大师班的正式开班，我们有理由相信，在不久的将来，这道融合了中法烹饪技艺的美食将会走向世界，为中华美食文化的繁荣发展贡献一份力量。